Tagesempfehlungen – Zum Augustin

Küche: Montag bis Samstag: 11:00 bis 22:00 Uhr

Tagesempfehlungen 31.05.2025
Unsere Öffnungszeiten
Mo-Sa von 11:00 Uhr bis 23:00 Uhr - Sonn- und Feiertag geschlossen Küche durchgehend von 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Aus dem Suppentopf
Rindsuppe
mit Frittaten oder Grießnockerl
EUR 4,90
Cremige Suppe von Kohlrabiblättern
mit Topfen - Limettennockerl
EUR 7,90
Spezialgericht des Tages
31.05. Glacierte Kalbsleber
mit Portweinsauce, grünen Spargelspitzen und Erdäpfelmousse
EUR 21,90
02.06. Gebackener grüner und weißer Spargel
mit süß - saurer Sauce und Duftreis
EUR 15,90
03.06. Hausgemachter Wrap
mit Hühnerfleisch, Rucola, Tomate, Sauerrahmsauce und Käse
EUR 14,80
04.06. Carpaccio vom Kohlrabi
auf Asia - Rucolasalat mit Paprikavinaigrette und Parmesansplitter
EUR 14,50
05.06. Bandnudeln
mit Blattspinat, getrockneten Tomaten, Oliven und Schafkäse
EUR 13,90
06.06. Gebratener Schweinebauch gefüllt
dazu mitgebratene Erdäpfel und lauwarmer Krautsalat
EUR 17,20
07.06. Gegrillte Beiriedschnitte
mit Rosmarinerdäpfel und italienischem Salatschüsserl
EUR 26,90
Lavanttaler Spargel
Lavanttaler Spargel
mit Sauce Hollandaise, gebratenem Landschinken und Petersilerdäpfel
EUR 19,80
Kärntner Spargelnudeln
mit Spargelstücken, Cherrytomaten, brauner Butter und Parmesan
EUR 15,90
Spargel - Cordon Bleu
mit Sauce Tartar und Petersilerdäpfel
EUR 18,90
Hausgemachte Erdäpfel - Topfengnocchi
mit gerösteten Austernpilzen, grünen Spargel, Frischkäse und Parmesan
EUR 15,90
Filet vom Kärntner Saibling
auf Spargel - Erdäpfelgröstl
EUR 23,60
Augustin Schmankerln
Spaghetti Bolognese
mit Parmesan
EUR 13,90
Marinierte Erdbeeren
mit Schokosauce und Schlagobers
EUR 8,90

Informationen über Stoffe in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Kellner/Innen.