A la Carte Speisekarte – Zum Augustin
Küche: Montag bis Samstag: 11:00 bis 23:00 Uhr
Augustin Gasthauskuchl
Überbackene Schinkenfleckerln
mit grünem Salat
EUR 9,50
Gebackenes Surkarreeschnitzel
auf Endivien-Erdäpfelsalat mit Knoblauchmarinade
EUR 11,60
Ausgelöste Hendl-Oberkeulen
in knuspriger Panier mit Endivien-Erdäpfelsalat
EUR 10,90
Heute vielleicht KEIN Fleisch?
VEGANES Gemüsegröst'l
mit Kräuter-Dip
EUR 8,90
Hausgemachte Nockerln vom Brett
mit Ei und grünem Salat
EUR 9,30
Gröst'l von Kärntner Erdäpfelnudeln
mit Butterschmalz und Endivien-Erdäpfelsalat
EUR 10,40
Geröstete Knödel mit Ei
EUR 9,40
Kärntner Käsnudeln
mit brauner Butter und grünem Salat
EUR 10,90
Cremespinat mit Rösterdäpfel
und Spiegelei
EUR 8,20
Was Gutes zum Bier oder zwischendurch
Bratlfettenbrot
mit Zwiebel und Knoblauch
EUR 3,80
Glundnerbrot
mit Paprikawürfel
EUR 4,00
Szasakabrot
mit Pfefferoni, Zwiebel und geschrotetem Pfeffer
EUR 4,80
Schweinsbratenbrot
mit Kren, Senf und Gurken
EUR 5,80
Gorgonzolabrot
warm
EUR 5,80
Augustin Bierbrot
scharf
EUR 5,00
Saurer Augustin 3er
Gemüsesulz, Rindfleisch und Presskopf
EUR 9,20
Essigfleisch vom weißen Scherzel
mit Rotweinmarinade (auf Wunsch mit Kernöl)
EUR 9,20
Kernöl-Eierspeis
mit Speck auf Schwarzbrot
EUR 7,60
Münchner Weißwurst (4 Stück)
mit original Weißwurstsenf
EUR 9,20
Vom Kochtopf, aus der Pfanne und vom Grill
Wiener Schnitzel vom Schwein
mit Petersilienerdäpfel
EUR 11,80
Kinder Wiener Schnitzel
mit Pommes frites
EUR 8,30
Almochsengulasch
EUR 11,00
Panierte Maishendlbrust
mit warmem Erdäpfelsalat und Tomaten-Kernöl Marinade
EUR 12,30
Augustin Pfandl
Schweinslungenbratenstücke im Hausbiersaft'l, dazu Karfiolrosen und Spätzle
EUR 15,40
Gebratenes Bachforellenfilet vom Payr aus Sirnitz
auf Rahm-Blattspinat mit zerlassener Kräuterbutter und Petersilerdäpfel
EUR 17,60
Gebratene Schweinemedaillons
mit Cognac-Pfefferrahmsauce, frischem Gemüse und Kroketten
EUR 17,40
Zwiebelrostbraten
mit Speckbohnen-Bündel und Braterdäpfel
EUR 17,30
Gesottener Tafelspitz
im Pfandl serviert, mit Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösterdäpfel
EUR 18,50
Filetsteak vom Kärntner Almochsen
mit buntem Pfefferrahm und hausgemachten Rösti
EUR 29,80
Salate
Endiviensalat
mit geröstetem Speck, Erdäpfeln und Knoblauchmarinade
EUR 8,50
Bunter Salatteller
mit gebackenen Schafskäsewürfeln
EUR 9,90
Salatteller
mit gebratenen Putenstreifen und Sauerrahmdressing
EUR 10,30
Gebackene Hühnerfiletstücke in Kürbiskernpanier
auf Endivien-Erdäpfelsalat
EUR 10,90
Backhendlsalat
Hendlbruststücke mit Blattsalaten, Hausdressing und Kernöl
EUR 10,90
Gemischter Salat
groß
EUR 4,70
Gemischter Salat
klein
EUR 3,90
Vielleicht noch was zum Abschluss
Schokoladen-Nusspalatschinke
EUR 5,80
Preiselbeerpalatschinke
EUR 5,80
Honigpalatschinke
mit gerösteten Mandeln und Schlagobers
EUR 6,00
Eispalatschinke
mit Schokoladensauce, Nüssen und Schlagobers
EUR 7,00
Indianerkrapferl
mit Grantenschleckfülle und Schokoladensauce
EUR 6,00
Mohr im Hemd
mit Schokosauce und Vanilleeis
EUR 7,00
Informationen über Stoffe in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Kellner/Innen.
